2023年8月号 – GOSH NEWS Vol.249

2023年8月号 – GOSH News VOL.249

INFORMATION

GOSHでは当面の間感染予防の対策を取らせていただきます。

*マスクの着用、アルコールでの除菌のご協力をお願いいたします。 *空気清浄機及び窓の開放にて換気させていただいております。 *店内の混雑具合により、入場の規制をさせていただきます。多人数 のお客様はこちらの判断でお断りさせていただく場合がございます。 *ご飲食後のマスク着用をご協力くださいませ。マスクを着用しないで の会話はできる限りお控えくださいませ。 *お手を触れられた商品は、責任を持ってお買い上げください。

8月に珈琲を想う…

またもやカウンターでのお話。慣れ親しんだ毎度の方々との会話のありがたいことよ!軽口が言える 間柄には感謝いたします。しかしそうではない方もままいらっしゃる。僕もどちらかといえばそちら側で 何とももどかしい空気が流れ、お顔は分かれど何から話そうかという時間がとても大切で僕自身、実は とても好きだ。カップを持つ仕草にだって汲んで取れることがあったり。そういう時間が喫茶室を続ける 意味合いだと思っている。

ぼんやりとしてみるの提案

普段、気を張っていることが多いんじゃないだろうか? たまにはぼんやりと数時間を過ごしてみる。見えなかったことが 明らかになったり、そんなに大袈裟なことじゃなかったのかも しれないと気づくかもしれない。そんなに悪いことじゃない。

今月の僕のおすすめ珈琲

エチオピア ハラー ロングベリー

モカ特有のベリーやシナモン、ビターチョコレートのような 香りと口当たりはとてもやさしい。僕もとても好きな珈琲です。 価格の以上高騰でおそらくは在庫限りとなってしまいそうです。 もって今年いっぱいというところです。とても残念ですが、少し でも多くの方に記憶していただきたいなあと思いお勧めして みました。

当店での焙煎度合い:★  ★  ★  ★  ☆

エリア ハラー州 ディレダワ南西
品種 在来種
規格 ロングベリー
精選方法 ナチュラル
標高 2000~2750m

今月の限定商品

COFFEE

8月のブレンド

個性のある香りのコーヒー等を特に集めてのブレンドです。 初めての試みですが気に入っていただければと思います。

税込 ¥1,730/200g 

POUND CAKE

ブランデーのパウンドケーキ

バターをしっかり効かせたパウンドケーキに芳醇なブランディーを たっぷり染み込ませたしっとり生地の大人のケーキです。

税込 ¥1,500

GIFT BOX

8月のギフトボックス

芳醇なブランデーの香りのパウンドと 個性的な芳香を持つブレンド珈琲の セットです
8月の ブレンド  (200g) ブランデーのパウンドケーキ 1本 Gift Box に入れての商品です

税込 ¥3,500

Kouglof

トウモロコシと黒胡椒のクグロフ

この時期旬のトウモロコシを使いました。野菜の中でも群を抜いた甘みを持つとうもろこしに 玉葱を加え黒胡椒のピリッとした香りと岩塩を加えてバランスの良い風味が特徴です。

GOSHの頒布会

お店とお客様のご縁を感じる頒布会です。ご注文いただけると信用していただけたのだと嬉しくなります。季節に合わせたパウンドケーキを焼き、 そのパウンドケーキに合うようにブレンドを考え毎月ご用意いたします。半年の間、各々のお客様のことを思い浮かべながら、そのような仕事をさせていただく事はお店にとっての幸せです。GOSHの頒布会、はじめてくださいませ!

COFFEE & POUND CAKE

珈琲とケーキの頒布会

毎月定期的に頒布会でしか販売していない頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーキ」のセットを、お客様のお手元に届けさせていただくサービスです。 発送日は基本的に毎月1日に発送いたします。ご注文いただいた翌月から6回に分けてお送りいたします。ギフトやプレゼントとして、ご本人さま以外にも喜ばれています。お支払いは送料込みにて¥16,000(税別)一括払いとなります。毎月のお楽しみにいかがでしょうか。この機会に是非GOSHをご自宅のスタンダードにしてください。また、終了月から続けて、ご継続される場合は、お知らせくださいませ、ご継続させていただきます。

8月の頒布会限定珈琲

トラジャをベースにコクのある深煎りの豆を ブレンド。コクあり甘味あり香り良しです。アイスコーヒーには少し勿体無いほどです。

7月の頒布会限定パウンドケーキ プルーンのスパイスパウンドケーキ

プルーンをスパイスと一緒に赤ワインで煮立てて漬け込んだものを 練り込んだ個性的なパウンドケーキです。

1月に珈琲を想う…

COFFEE

珈琲全集の頒布会

GOSHの珈琲豆全種類を毎月3種類ずつお届けする半年間の頒布会をご用意いたしました。毎月10日に発送いたします。レターパックなので、ポストに投函されるため受け取り時に不在でも困りません。お支払いは、送料込みにて¥16,500(税別)一括払いとなります。この機会にぜひ、お気に入りの珈琲を見つけてくださいね。毎月コンスタントに、状態の良い珈琲が届けられます。

GOSH ONLINE STORE

様々なシチュエーションでお使いいただけるGOSHオリジナルのギフトセットや、日々の食卓でお楽しみいただきたい珈琲やパンまで、GOSHの商品を気軽にお買い求めいただけます。

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