2022年12月号 – GOSH NEWS Vol.241
2022年12月号 – GOSH News VOL.241
INFORMATION
誠に申し訳ありませんが11日は 旭川VOLVOショールームにてド リップサービスでマスター不在 の為、喫茶室はお休みです。販売 業務は通常通りです。誠にもうし わけございませんがご了承くださ います様お願い申し上げます。
12月に珈琲を想う…
今年も充実した一年を過ごすことができたと思います。 思い通りにならないことは、まああるにせよ、知恵を絞ったり根気よく取り組んで、クリア する快感は幾つになっても変わりません。冬の間に試してみたい焙煎もあり、まだまだ 楽しみがつきません。どうぞ来年もおつきあいくださいませ。
今月の僕のおすすめ珈琲
キリマンジェロ リマ キボー AA
50代、60代の男性に根強い人気があるように思われます。キリマンの音に 郷愁さえ感じます。柑橘を思わせる酸味がありこちらも酸味の珈琲の印象が 強いのですが、GOSHではフレンチローストの一つ手前あたりで焼き止めます。 コクが強くそれでいて余韻にほんの僅かにだけ柑橘の香りが漂う。僕はこのような ほんの微かに漂うような感じがとても面白いと思います。
当店での焙煎度合い：★★★★☆
今月の限定商品
COFFEE
12月のブレンド
スペシャルなブレンドに仕上げるため今回はモカのみ３種類を使ってご用意 いたしました。ビターな苦味を楽しみつつ複雑な香りが、色々なものとのマリア ージュを期待させます。
税込 ¥1690/180g
POUND CAKE
ヘーゼルナッツとホワイトチョコのパウンドケーキ
ヘーゼルナッツをローストし香ばしさを引き立てたものをパウダー状に して、ホワイトチョコレートのまろやかさをうまく合わせた生地です。
税込 ¥1400
GIFT BOX
12月のギフトボックス
ヘーゼルナッツが香るパウンドケーキと ビターな苦味と複雑な香りの コーヒーのギフトセットです。12月の ブレンド（180g） ヘーゼルナッツとホワイトチョコのパウンドケーキ１本 Gift Box に入れての商品です
税込 ¥3,200
Kouglof
林檎のスパイスキャラメルのクグロフ
酸味のある林檎をスパイスを使ってキャラ メリゼしたものを生地に練りこみます。 トーストしたクグロフにバニラアイスを添えて デザート完成です。
info
Stollen
Goshの冬のスペシャリテ Stollen（シュトーレン）販売開始
GOSHの頒布会
お店とお客様のご縁を感じる頒布会です。ご注文いただけると信用していただけたのだと嬉しくなります。季節に合わせたパウンドケーキを焼き、 そのパウンドケーキに合うようにブレンドを考え毎月ご用意いたします。半年の間、各々のお客様のことを思い浮かべながら、そのような仕事をさせていただく事はお店にとっての幸せです。GOSHの頒布会、はじめてくださいませ!
COFFEE & POUND CAKE
珈琲とケーキの頒布会
毎月定期的に頒布会でしか販売していない頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーキ」のセットを、お客様のお手元に届けさせていただくサービスです。 発送日は基本的に毎月1日に発送いたします。ご注文いただいた翌月から6回に分けてお送りいたします。ギフトやプレゼントとして、ご本人さま以外にも喜ばれています。お支払いは送料込みにて¥16,000（税別）一括払いとなります。毎月のお楽しみにいかがでしょうか。この機会に是非GOSHをご自宅のスタンダードにしてください。また、終了月から続けて、ご継続される場合は、お知らせくださいませ、ご継続させていただきます。
12月の頒布会限定珈琲
光沢のある黒に近いブレンドを作り ました。深煎りのものを集め甘味を 探してもらえます。低温抽出していた だくとよりおいしく召し上がれます。
12月の頒布会限定パウンドケーキ コーヒーマーブルパウンドケーキ
微粉末のコーヒーを練りこんだ生地と チョコレート生地のマーブル模様が 美しい。アクセントにクランベリーの酸 味が添えられます。
COFFEE
珈琲全集の頒布会
GOSHの珈琲豆全種類を毎月3種類ずつお届けする半年間の頒布会をご用意いたしました。毎月10日に発送いたします。レターパックなので、ポストに投函されるため受け取り時に不在でも困りません。お支払いは、送料込みにて¥12,000（税別）一括払いとなります。この機会にぜひ、お気に入りの珈琲を見つけてくださいね。毎月コンスタントに、状態の良い珈琲が届けられます。
GOSH ONLINE STORE
様々なシチュエーションでお使いいただけるGOSHオリジナルのギフトセットや、日々の食卓でお楽しみいただきたい珈琲やパンまで、GOSHの商品を気軽にお買い求めいただけます。
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