2023年1月号 – GOSH NEWS Vol.242

2023年1月号 – GOSH News VOL.242

INFORMATION

誠に申し訳ありませんが9日は 旭川VOLVOショールームにてド リップサービスでマスター不在 の為、喫茶室はお休みです。販売 業務は通常通りです。誠にもうし わけございませんがご了承くださ います様お願い申し上げます。

1月に珈琲を想う…

一年の始まりです。張り切っています。皆様がお元気でありますように、僕たちも元気でありますように。 健康で、目標を持てて、毎日一生懸命生きれればそれだけで楽しいです。仕事では喜んでもらいたい。 楽しそうだったり、美味しそうだったりしていらっしゃるのを見るだけで幸せです。どうぞ今年もよろしく お願いいたします。

餅は餅屋の提案

本当に惚れ惚れする写真がある。テクニックやウンチクを凌駕する 何か。本当に惚れ惚れする歌がある。本当に惚れ惚れするサービスがある。 本当に惚れ惚れする珈琲を淹れる気概を持てるように今年も精進する。

今月の僕のおすすめ珈琲

イブラヒム モカ

希少なイエメン・バニーイスマイル地方の奥地のモカ。一見この小粒の豆が こんなにも芳醇な香りを放つとは知るすべもなかった。スパイスを思わせる カラフルで特異な味に魅了されるこれまた希少なファンが根強くいるのも 頷ける。

当店での焙煎度合い:★★★★☆    

産 地 イエメン・バニー・イスマイル地方
品種 原種 驚くほどの小粒豆
生産処理    ナチュラル
標高    2000m

今月の限定商品

COFFEE

1月のブレンド

複雑に深煎りの珈琲を楽しんでいただこうと思います。 ほんの少しだけ漂う酸はグァテマラから。

税込 ¥1600/200g 

POUND CAKE

アーモンドオレンジのパウンドケーキ

コクのあるアーモンドたっぷりの生地にオレンジピールの爽やかな 組み合わせのパウンドケーキです。

税込 ¥1400

GIFT BOX

1月のギフトボックス

アーモンドたっぷりのパウンド ケーキと複雑な深煎りの コーヒーのギフトセットです。
1月の ブレンド(200g) アーモンドオレンジのパウンドケーキ 1本 Gift Box に入れての商品です

税込 ¥3,200

Kouglof

抹茶と小倉あんのクグロフ

しっかりと抹茶をきかせてホワイトチョコレートと 小倉のあんを練りこんだ和風仕立てのクグロフを ご用意いたします。色どりも艶やかに。

info

ST’Valentine Day ご予約

キャラメルチョコレートケーキ

コクと苦味を効かせたキャラメルをカカオ分の高いチョコレート生地に練りこんだ ねっとりとした仕上がりのチョコレートケーキです。スコッチウィスキーを効かせた仕上がりです。

GOSHの頒布会

お店とお客様のご縁を感じる頒布会です。ご注文いただけると信用していただけたのだと嬉しくなります。季節に合わせたパウンドケーキを焼き、 そのパウンドケーキに合うようにブレンドを考え毎月ご用意いたします。半年の間、各々のお客様のことを思い浮かべながら、そのような仕事をさせていただく事はお店にとっての幸せです。GOSHの頒布会、はじめてくださいませ!

COFFEE & POUND CAKE

珈琲とケーキの頒布会

毎月定期的に頒布会でしか販売していない頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーキ」のセットを、お客様のお手元に届けさせていただくサービスです。 発送日は基本的に毎月1日に発送いたします。ご注文いただいた翌月から6回に分けてお送りいたします。ギフトやプレゼントとして、ご本人さま以外にも喜ばれています。お支払いは送料込みにて¥16,000(税別)一括払いとなります。毎月のお楽しみにいかがでしょうか。この機会に是非GOSHをご自宅のスタンダードにしてください。また、終了月から続けて、ご継続される場合は、お知らせくださいませ、ご継続させていただきます。

1月の頒布会限定珈琲

深煎りでありつつ、軽やかで華やかな 珈琲に仕上がりました。贅沢な香りを 楽しんでください。

1月の頒布会限定パウンドケーキ 焦がしバターのパウンドケーキ

たっぷり贅沢にバターを使ってフィナン シェ生地で仕上げた香り高くしっとりと した食感の上品な味わいのケーキです。

1月に珈琲を想う…

COFFEE

珈琲全集の頒布会

GOSHの珈琲豆全種類を毎月3種類ずつお届けする半年間の頒布会をご用意いたしました。毎月10日に発送いたします。レターパックなので、ポストに投函されるため受け取り時に不在でも困りません。お支払いは、送料込みにて¥12,000(税別)一括払いとなります。この機会にぜひ、お気に入りの珈琲を見つけてくださいね。毎月コンスタントに、状態の良い珈琲が届けられます。

GOSH ONLINE STORE

様々なシチュエーションでお使いいただけるGOSHオリジナルのギフトセットや、日々の食卓でお楽しみいただきたい珈琲やパンまで、GOSHの商品を気軽にお買い求めいただけます。

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