2025年9月号 – GOSH NEWS Vol.276

2025年9月号 – GOSH News VOL.276

INFORMATION

9月のお休みは23日秋分の日は営業いたします。24日25日と振りかえさせていただきます。それ以外の週は火曜日、水曜日の定休日通りです。

9月に珈琲を想う…

「商いは牛の涎」とはよく言ったもので、この季節10年来20年来のお客様が来店して下さいます。 1年に一度だったりしますが、遠方からご注文をいただいていたりして、楽しみな再会を果たす 季節です。細く長く続いた23年。古くからのお客様、新たなお客様共に末永いお付き合いが出来 ますよう、精進しようと決意した9月の初めでした。

今月の僕のおすすめ珈琲

シナール マンデリン

もう20年以上の歳月をともに育ってきた珈琲豆です。選別の 良さは群を抜いて良く、マンデリンの風味はしっかりと残しつつ 上品な苦味と寄り添うような甘味がいつまでも裏切りません。 モカと対照的でかつ、同等であり続ける存在です。

★  ★  ★  ★  ★

エリア スマトラ島 リントン ニフタ
品種 ティピカ
精選方法 スマトラ・プロセス
標高 1200~1300m

今月の限定商品

COFFEE

9月のブレンド

とろっと土のニュアンスのルワンダをベースに極深い焙煎のトラジャと メキシコで秋らしい珈琲をと思いました。珈琲が似合う季節をお楽しみ ください。 

税込 ¥2250/200g 

POUND CAKE

コーヒーマーブルパウンド

微粉末にした香りの良い珈琲を練り込んだ生地とココアを練り込んだ 生地をマーブル状に焼き上げた見た目にもキレイなパウンドケーキです。

税込 ¥1,600

GIFT BOX

9月の Gift Box

9月の ブレンド  (200g) コーヒーマーブルパウンド 1本 秋が似合うコクのある珈琲と マーブル生地も鮮やかなパウンド ケーキのギフトボックスです。 Gift Boxに入れての商品です

税込 ¥4000

STOLLEN

GOSHの冬のスペシャリテ Stollen(シュトーレン)ご予約受付開始

例年ご好評につき、早くからのご予約を開始いたしております。 クリスマスには、少し早いですが、忘れかけた頃、小雪がチラチラと舞う 季節に、ここ北海道の美馬牛にあるGOSHからみなさんのお手元にお届 けいたします。 数年間ラム酒に漬け込まれたフルーツやナッツは、今までの風味や食感 とは格段に違うものに変身を遂げてこの伝統菓子の為に準備され12月 が来るのを待っています。忘れた頃に届けられるご自分へのクリスマスプ レゼントに!また、大切な方への贈り物にお使い下さい。

Kouglof

パンプキンとシナモンのクグロフ

秋の空気が漂い始めた北海道 9月のクグロフは、甘味のある南瓜 とシナモン風味です。

GOSHの頒布会

お店とお客様のご縁を感じる頒布会です。ご注文いただけると信用していただけたのだと嬉しくなります。季節に合わせたパウンドケーキを焼き、 そのパウンドケーキに合うようにブレンドを考え毎月ご用意いたします。半年の間、各々のお客様のことを思い浮かべながら、そのような仕事をさせていただく事はお店にとっての幸せです。GOSHの頒布会、はじめてくださいませ!

COFFEE & POUND CAKE

珈琲とケーキの頒布会

毎月定期的に頒布会でしか販売していない頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーキ」のセットを、お客様のお手元に届けさせていただくサービスです。 発送日は基本的に毎月1日に発送いたします。ご注文いただいた翌月から6回に分けてお送りいたします。ギフトやプレゼントとして、ご本人さま以外にも喜ばれています。お支払いは送料込みにて¥25,000(税込み)一括払いとなります。毎月のお楽しみにいかがでしょうか。この機会に是非GOSHをご自宅のスタンダードにしてください。また、終了月から続けて、ご継続される場合は、お知らせくださいませ、ご継続させていただきます。

9月の頒布会限定珈琲

リントンマンデリンをベースにグッと深いブレンドをご用意しました。モカの香り漂うビターなブレンドです。

9月の頒布会限定パウンドケーキ 

コーヒークランブルパウンド
 
微粉末にした珈琲とクッキーをざっくり砕いたクランブルを生地の練り込んだパウンドケーキです。クランブルの食感とコーヒーの風味が楽しめます。

1月に珈琲を想う…

COFFEE

珈琲全集の頒布会

GOSHの珈琲豆全種類を毎月3種類ずつお届けする半年間の頒布会をご用意いたしました。毎月10日に発送いたします。レターパックなので、ポストに投函されるため受け取り時に不在でも困りません。お支払いは、送料込みにて¥21,000(税込み)一括払いとなります。この機会にぜひ、お気に入りの珈琲を見つけてくださいね。毎月コンスタントに、状態の良い珈琲が届けられます。

GOSH ONLINE STORE

様々なシチュエーションでお使いいただけるGOSHオリジナルのギフトセットや、日々の食卓でお楽しみいただきたい珈琲やパンまで、GOSHの商品を気軽にお買い求めいただけます。

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