2025年12月号 – GOSH NEWS Vol.279

2025年12月号 – GOSH News VOL.279

INFORMATION

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12月に珈琲を想う…

今年も拙い文章にお付き合い下さいましてありがとうございました。自分の中で迷いがある時や 表明に近い事があると文章にしておくと、少し安心できますので、こちらを使わせていただいて おります。何分のらりくらりと生きてまいりましたので、少しでも形のあるものがあると安心出来る と言うわけです。コイツ調子いいな!と思われましたら、チクリとやって下さいませ。

今月の僕のおすすめ珈琲

ヤンニハラール モカ

エチオピア ハラール地域の古木の残るジェルジェルツーの村から収 穫された豆です。樹齢80年・樹高7、8mらダートと呼ばれる三脚 梯子にのぼり、手摘みされます。黄金に輝くゴールデンビーンズが 多く含まれる希少な豆で、この甘味に魅了されモカの面白さを知り ました。年越しをぜひこの甘い珈琲で締めくくっていただきたい。

★  ★  ★  ★  ☆

エリア エチオピア ハラール ジェルジェルツー村
品種 エチオピア原種
生産処理    ナチュラル(非水洗式)
標高 1,800~2,000m

今月の限定商品

COFFEE

12月のブレンド

ふんだんに2種類のマンデリンを使い、深くコクのあるブレンドを目指し ました。甘くそしてドンとした苦味を持たせ、香りは華やかに。今年最後の ブレンドにふさわしく。

税込 ¥2200/180g 

POUND CAKE

チョコとオレンジのパウンド

カカオ分の高いチョコレートとオレンジの相性は抜群です。熱い珈琲にア ルコールをほんのり添えてもよく合います。

税込 ¥1,600

GIFT BOX

12月の Gift Box

12月の ブレンド  (180g) チョコとオレンジのパウンド 1本 深くコクのある珈琲と 抜群の組み合わせのパウンド ケーキのギフトボックスです。 Gift Boxに入れての商品です

税込 ¥4000

STOLLEN

GOSHの冬のスペシャリテ Stollen(シュトーレン)販売開始

例年ご好評につき、早くからのご用意をいたしております。 クリスマスには、少し早いですが、忘れかけた頃、小雪がチラチラと舞う 季節に、ここ北海道の美馬牛にあるGOSHからみなさんのお手元にお届 けいたします。 数年間ラム酒に漬け込まれたフルーツやナッツは、今までの風味や食感 とは格段に違うものに変身を遂げてこの伝統菓子の為に準備され12月 が来るのを待っています。忘れた頃に届けられるご自分へのクリスマスプ レゼントに!また、大切な方への贈り物にお使い下さい。

Kouglof

ザクザクローストナッツと岩塩のクグロフ

アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツを 香ばしくロースト。バターの効いた生地に練り込みました。 岩塩を効かせて!

GOSHの頒布会

お店とお客様のご縁を感じる頒布会です。ご注文いただけると信用していただけたのだと嬉しくなります。季節に合わせたパウンドケーキを焼き、 そのパウンドケーキに合うようにブレンドを考え毎月ご用意いたします。半年の間、各々のお客様のことを思い浮かべながら、そのような仕事をさせていただく事はお店にとっての幸せです。GOSHの頒布会、はじめてくださいませ!

COFFEE & POUND CAKE

珈琲とケーキの頒布会

毎月定期的に頒布会でしか販売していない頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーキ」のセットを、お客様のお手元に届けさせていただくサービスです。 発送日は基本的に毎月1日に発送いたします。ご注文いただいた翌月から6回に分けてお送りいたします。ギフトやプレゼントとして、ご本人さま以外にも喜ばれています。お支払いは送料込みにて¥25,000(税込み)一括払いとなります。毎月のお楽しみにいかがでしょうか。この機会に是非GOSHをご自宅のスタンダードにしてください。また、終了月から続けて、ご継続される場合は、お知らせくださいませ、ご継続させていただきます。

12月の頒布会限定珈琲

深煎りのブラジルをベースに希少なモカ、大地 の香りのルワンダで柔らかな深煎り珈琲になっ ています。今年もお付き合い本当にありがとうご ざいました。

12月の頒布会限定パウンドケーキ 

プルーンのスパイスパウンド
 
赤ワインでスターアニスやシナモンと煮 込んだプルーンを練り込んだ大人にむ けたパウンドケーキです。夜が似合いま すね。

1月に珈琲を想う…

COFFEE

珈琲全集の頒布会

GOSHの珈琲豆全種類を毎月3種類ずつお届けする半年間の頒布会をご用意いたしました。毎月10日に発送いたします。レターパックなので、ポストに投函されるため受け取り時に不在でも困りません。お支払いは、送料込みにて¥21,000(税込み)一括払いとなります。この機会にぜひ、お気に入りの珈琲を見つけてくださいね。毎月コンスタントに、状態の良い珈琲が届けられます。

GOSH ONLINE STORE

様々なシチュエーションでお使いいただけるGOSHオリジナルのギフトセットや、日々の食卓でお楽しみいただきたい珈琲やパンまで、GOSHの商品を気軽にお買い求めいただけます。

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