2023年3月号 – GOSH NEWS Vol.244

2023年3月号 – GOSH News VOL.244

INFORMATION

珈琲豆及喫茶メニューの価格改定につきまして 

昨今の価格高騰に伴い、原料、資材 の度重なる値上げ要請がございました。その為、商品の価格据え置きが困難な状況にあります。厳しい経済状況のもと誠に恐縮ではございますが、4月1日より製品の価格改定を実施させていた だきたく存じます。 何卒諸事情をご賢察いただき、ご理解くださいますよう お願い申し上げます。

コロナ「5類」移行決定との報道を踏まえ考慮致しましたが、当面の間店内におきましては、感染予防対策を取らせていただきます。感染対策といたしまして、マスクの着用、アルコールでの除菌の ご協力をお願いいたします。空気清浄機及び窓の開放にて換気 させていただいております。店内の混雑具合により、入場の規制を させていただきます。多人数のお客様はこちらの判断でお断りさせて いただく場合がございます。*ご飲食後のマスク着用をご協力くださいませ。マスクを着用しないでの会話はできる限りお控えくださいませ。 *お手を触れられた商品は、責任を持ってお買い上げください。

3月に珈琲を想う…

まだまだ高い雪の壁の美馬牛ですが、新芽がぷっくりしてきましたり、小鳥を見る頻度が増えましたり ですとか、何かと春めいてきました。冬景色も僕は大好きなんですが、やはり春が近づくのはなんとも ワクワクしますね。雪道の間はお目にかかれなかったお客様も、するもうすぐお会いできますしね。 そんな楽しみもありますね !

ゆっくり進むの提案

ゆっくりと距離が近くなったりだとか、  ゆっくり関係が良くなったりだとか  ゆっくり物事のことわりを理解出来たりだとか。  ゆっくり珈琲を点てたりだとか。

今月の僕のおすすめ珈琲

コロンビ アスプレモ フレンチロースト

マイルドなコロンビアの豆を深く焙煎することでシャープな 印象の苦味と余韻の残る甘味を感じることができます。フレ ンチローストでは、ほぼ酸味を感じることはありまっせんが、 柑橘のような香りをふとした時に微かに感じます。それがまた 楽しい珈琲豆です。

当店での焙煎度合い:★★★★★    

産 地     コロンビア ウィラ県 中部および南部
品種     カツーラ、カスティージョ他
生産処理    水洗は伝統的な方法で行なわれ、
      完熟果実のみを手摘み収穫 
標高    約1300-1900m
規格    スクリーン18UPが90%以上

今月の限定商品

COFFEE

3月のブレンド

今月は香りをテーマに深煎りのブレンドをご用意 いたしました。ハニープロセスのブラジル ヨシマツ ピーベリーをベースにモカの香りを纏わせました。

税込 ¥1,630/200g 

POUND CAKE

ホワイトチョコとヘーゼルナッツのパウンドケーキ

油分の香りが特徴的なホワイトチョコレートを香ばしい ヘーゼルナッツと合わせました。ホワイトデーにも喜ばれます。

税込 ¥1,400

GIFT BOX

3月のギフトボックス

ホワイトチョコとヘーゼルナッツの ケーキと香り豊かな深煎り珈琲のセット 3月の ブレンド  (200g) ホワイトチョコとヘーゼルナッツの パウンドケーキ1本 Gift Box に入れての商品です

税込 ¥3,950

Kouglof

SAKURAのクグロフ

春のクグロフです。塩漬けの桜の花びらを 餡とともに練り込んだちょっぴり塩味を効 かせたピンク色の生地の可愛いやつです。

info

White Day

Coffee Romancier

whiet dayの為に特別にご用意。シュトーレンの製法を 用いて、珈琲粉&ココア生地にビターチョコレートや漬け込みフル ーツとナッツがぎっしり詰まった焼き菓子「コーヒー ロマンシェ」

こちらの商品はホワイトデーだけの販売となります。

要予約となり締め切りは3月8日
発送は3月2日より可能です。
発送方法は佐川急便をお選びください。

GOSHの頒布会

お店とお客様のご縁を感じる頒布会です。ご注文いただけると信用していただけたのだと嬉しくなります。季節に合わせたパウンドケーキを焼き、 そのパウンドケーキに合うようにブレンドを考え毎月ご用意いたします。半年の間、各々のお客様のことを思い浮かべながら、そのような仕事をさせていただく事はお店にとっての幸せです。GOSHの頒布会、はじめてくださいませ!

COFFEE & POUND CAKE

珈琲とケーキの頒布会

毎月定期的に頒布会でしか販売していない頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーキ」のセットを、お客様のお手元に届けさせていただくサービスです。 発送日は基本的に毎月1日に発送いたします。ご注文いただいた翌月から6回に分けてお送りいたします。ギフトやプレゼントとして、ご本人さま以外にも喜ばれています。お支払いは送料込みにて¥16,000(税別)一括払いとなります。毎月のお楽しみにいかがでしょうか。この機会に是非GOSHをご自宅のスタンダードにしてください。また、終了月から続けて、ご継続される場合は、お知らせくださいませ、ご継続させていただきます。

3月の頒布会限定珈琲

マイルドな深煎り珈琲、メキシコクス テペックをベースにチョコを思わせる フレーバーのモカハラーを合わせまし た。余韻がチョコレートにとてもよく合 います。

3月の頒布会限定パウンドケーキ 桜のパウンドケーキ

微かな塩を感じる桜の花びらをあしら った可愛らしいパウンドケーキに仕上 げております。春を感じていただきます。

1月に珈琲を想う…

COFFEE

珈琲全集の頒布会

GOSHの珈琲豆全種類を毎月3種類ずつお届けする半年間の頒布会をご用意いたしました。毎月10日に発送いたします。レターパックなので、ポストに投函されるため受け取り時に不在でも困りません。お支払いは、送料込みにて¥12,000(税別)一括払いとなります。この機会にぜひ、お気に入りの珈琲を見つけてくださいね。毎月コンスタントに、状態の良い珈琲が届けられます。

GOSH ONLINE STORE

様々なシチュエーションでお使いいただけるGOSHオリジナルのギフトセットや、日々の食卓でお楽しみいただきたい珈琲やパンまで、GOSHの商品を気軽にお買い求めいただけます。

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