2022年7月号 – GOSH NEWS Vol.236

2022年7月号 – GOSH News VOL.236

INFORMATION

引き続き、皆様にご協力をお願い致します。

*感染対策といたしまして、マスクの着用、アルコールでの除菌の ご協力をお願いいたします。*空気清浄機及び窓の開放にて換気 させていただいております。*店内の混雑具合により、入場の規制を させていただきます。多人数のお客様はこちらの判断でお断りさせて いただく場合がございます。*ご飲食後のマスク着用をご協力くださ いませ。マスクを着用しないでの会話はできる限りお控えくださいませ。 *お手を触れられた商品は、責任を持ってお買い上げください。

7月に珈琲を想う…

12年前のスタッフが突然遊びに訪れてくれました。彼女曰く「人間いつ何時どうなるかわからない のだから会いたい人に会っておく」との事。私達も常々ここの所痛感している折の言葉に同感、納得の 想いとそれに選んでくれたことに感激。捨てばちではなく、大切に生きるという事への執着は持ち続け たいと恥ずかしくなく思います。

今月の僕のおすすめ珈琲

 メキシコ クステペック農園

深煎りに仕立てますが、南米産の珈琲にあるライトなタッチです。あえて酸味に 寄らず、苦味をライトにすっきりと飲んでいただけると思います。レインフォレスト アライアンス認証も受けており、自然資源とそこに生きる動物を守りながら、人々 の暮らしや経済・労働環境を支える仕組みにも取り組んでいる商品です。メキシコ 特有の香りが楽しめます。柔らかなコーヒーもたまには良いものです。

当店での焙煎度合い:★★★★☆    地域  チアバス州クステペック渓谷規格 SHG 標高 1,100m  精選方法  ウォッシュド 品種 カチモール、カツアイ レインフォレストアライアンス認証 

今月の限定商品

COFFEE

7月のブレンド

やっとモカの入荷が安定してきた所で、香り豊かなエチオピアを ふんだんに使った深煎りの夏珈琲です。今年のアイスコーヒーは 少し香りも楽しみましょう。

税込 ¥1520/200g 

POUND CAKE

プラム&ルージュのパウンドケーキ

ドライプラムを赤ワインとアニスやシナモンで煮漬込んだ スパイシーで爽やかなパウンドケーキです。涼しげ。

税込 ¥1400

GIFT BOX

7月のギフトボックス

スパイシーで爽やかなパウンド ケーキと深煎りのモカ香るコー ヒーのギフトセットです。7月の ブレンド(200g) プラム&ルージュのパウンドケーキ1本 Gift Box に入れての商品です

税込 ¥3,200

Kouglof

マッシュルームとパルメザンのクグロフ

(7月予定)

マッシュルームの独特の香りを活かし たくて、生クリームとパルミジャーノチ ーズで香りを引き立てました。

info

gift

お中元やお土産に喜ばれています

GOSHの頒布会

お店とお客様のご縁を感じる頒布会です。ご注文いただけると信用していただけたのだと嬉しくなります。季節に合わせたパウンドケーキを焼き、 そのパウンドケーキに合うようにブレンドを考え毎月ご用意いたします。半年の間、各々のお客様のことを思い浮かべながら、そのような仕事をさせていただく事はお店にとっての幸せです。GOSHの頒布会、はじめてくださいませ!

COFFEE & POUND CAKE

珈琲とケーキの頒布会

毎月定期的に頒布会でしか販売していない頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーキ」のセットを、お客様のお手元に届けさせていただくサービスです。 発送日は基本的に毎月1日に発送いたします。ご注文いただいた翌月から6回に分けてお送りいたします。ギフトやプレゼントとして、ご本人さま以外にも喜ばれています。お支払いは送料込みにて¥16,000(税別)一括払いとなります。毎月のお楽しみにいかがでしょうか。この機会に是非GOSHをご自宅のスタンダードにしてください。また、終了月から続けて、ご継続される場合は、お知らせくださいませ、ご継続させていただきます。

7月の頒布会限定珈琲

コクのあるトラジャ カロシをベースにして芳醇なモカで柔らかな 印象を持たせました。ダークチョコレートのような飲み口。アイスにもどうぞ!

7月の頒布会限定パウンドケーキ マンゴーのパウンドケーキ

キルシュで戻したドライマンゴーは夏にぴったりの爽やかな 甘酸っぱさ。アイスコーヒーと合わせていただきたい。

COFFEE

珈琲全集の頒布会

GOSHの珈琲豆全種類を毎月3種類ずつお届けする半年間の頒布会をご用意いたしました。毎月10日に発送いたします。レターパックなので、ポストに投函されるため受け取り時に不在でも困りません。お支払いは、送料込みにて¥12,000(税別)一括払いとなります。この機会にぜひ、お気に入りの珈琲を見つけてくださいね。毎月コンスタントに、状態の良い珈琲が届けられます。

GOSH ONLINE STORE

様々なシチュエーションでお使いいただけるGOSHオリジナルのギフトセットや、日々の食卓でお楽しみいただきたい珈琲やパンまで、GOSHの商品を気軽にお買い求めいただけます。

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