2020年6月号 – GOSH NEWS Vol.211
2020年6月号 – GOSH News VOL.211
INFORMATION
喫茶室ご利用は密集・密接をできるだけ避けるため、席の配置を 若干変更しましての営業となっております。 お席が空いていてもお待ち頂く場合がございます。 販売スペースも混み合わないようスペースを確保いたしまして の営業です。 引き続き、除菌・換気など出来る限りのウイルス対策をいたします。 お客様へお願い ご来店の際は出入り口にアルコール消毒液をご用意しております のでご利用下さい。マスクをお持ちの方は、着用をお願いします。 当面の間、営業時間はOpen 11：00 Close 17:00とさせていただ いております。
6月に珈琲を想う…
膝のリハビリで始めたようなジョギングを楽しく続けています。レースに出ることもなくただ淡々と 繰り返し繰り返し。でもね、僕にはそれが良いんです。人様ときそわないというスタン スが何より今の仕事に繋がっているようで。好きな時間に好きなだけほんのちょびっとです。珈琲 を点てる時の瞬間に似ているんです。ポタッ。ぽたっ。ほらね！
今月の僕のおすすめ珈琲
コロンビア フレンチロースト （マグダレナ）
今回、グランドロックからマグダレナにコロンビアを期間限定でチェンジしました。 ウィラ地区サン アグスチン村より入荷。適度な甘味と酸味から構成されているで あろう成分をGOSH得意の極深煎りの焙煎でご提供です。豆自体のボディーが しっかりしているからこそ、ここまで深い煎りに持っていけるのです。深く焙煎する から現れる甘味、かすかに残るフルーツのような酸を楽しめます。苦いだけでは ありません。
当店での焙煎度合い：★★★★★
今月の限定商品
COFFEE
6月のブレンド
6月のブレンドはしっかり深い焙煎のリントン マンデリンをベースに モカの香りとアフリカのタイトな酸味で味に幅をもたせました。
税別 ¥1,270/200g
POUND CAKE
コーヒークランブルパウンドケーキ
香りの素晴らしいブラジル ジアマンチーナの珈琲豆を極微粉末に グラインドしたものをパウンド生地に練りこんでいます。トップに 乗ったクランブル生地との対比も楽しいケーキです。
税別 ¥1,300
GIFT BOX
6月のギフトボックス
コーヒーの風味豊かなパウン ドケーキと多様な輪郭の珈琲の ギフトボックスです。 6月の ブレンド（200g） コーヒークランブルパウンドケーキ１本 Gift Box に入れての商品です
税別 ¥2,700
cake
ゴルゴンゾーラチーズケーキ
イタリア産の青カビチーズ（ゴルゴンゾーラ）と北海道産のクリームチーズを使い深煎りの珈琲とのペアリングを楽しんでいただこうと思います。GOSHのスペシャリテです。店頭販売直径１０cm要冷蔵￥1500税別 オンラインストアー直径１５cm￥2,700税別 冷凍クール便にての発送になります。店頭お渡し希望の場合は要予約。
GOSHの頒布会
お店とお客様のご縁を感じる頒布会です。ご注文いただけると信用していただけたのだと嬉しくなります。季節に合わせたパウンドケーキを焼き、 そのパウンドケーキに合うようにブレンドを考え毎月ご用意いたします。半年の間、各々のお客様のことを思い浮かべながら、そのような仕事をさせていただく事はお店にとっての幸せです。GOSHの頒布会、はじめてくださいませ!
COFFEE & POUND CAKE
珈琲とケーキの頒布会
毎月定期的に頒布会でしか販売していない頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーキ」のセットを、お客様のお手元に届けさせていただくサービスです。 発送日は基本的に毎月1日に発送いたします。ご注文いただいた翌月から6回に分けてお送りいたします。ギフトやプレゼントとして、ご本人さま以外にも喜ばれています。お支払いは送料込みにて¥16,000（税別）一括払いとなります。毎月のお楽しみにいかがでしょうか。この機会に是非GOSHをご自宅のスタンダードにしてください。また、終了月から続けて、ご継続される場合は、お知らせくださいませ、ご継続させていただきます。
6月の頒布会限定珈琲
それぞれ特徴の異なるグァテマラを３種類 合わせたベースにビターチョコレートのような モカハラーで整えました。
6月の頒布会限定パウンドケーキ
アーモンドプラリネのパウンドケーキ
香ばしい自家製アーモンドプラリネを ざっくり粉砕してアーモンド生地に練り 込んで焼き上げます。珈琲とも良い相性。
COFFEE
珈琲全集の頒布会
GOSHの珈琲豆全種類を毎月3種類ずつお届けする半年間の頒布会をご用意いたしました。毎月10日に発送いたします。レターパックなので、ポストに投函されるため受け取り時に不在でも困りません。お支払いは、送料込みにて¥12,000（税別）一括払いとなります。この機会にぜひ、お気に入りの珈琲を見つけてくださいね。毎月コンスタントに、状態の良い珈琲が届けられます。
GOSH ONLINE STORE
様々なシチュエーションでお使いいただけるGOSHオリジナルのギフトセットや、日々の食卓でお楽しみいただきたい珈琲やパンまで、GOSHの商品を気軽にお買い求めいただけます。
Comments are closed.
