2026年1月号 – GOSH NEWS Vol.280

2026年1月号 – GOSH News VOL.280

INFORMATION

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1月に珈琲を想う…

今年も1年間どうぞよろしくお願い致します。昨年も皆様のおかげで、スリリングで楽しい1年を 過ごすことが出来ました。ありがとうございました。昨年は美味しいパンとも巡り会いました。目 指す珈琲の味も随分はっきりとしてきましたし、今年はいろいろな事を試してみようと思います。 どうぞお付き合いくださいませ。

今月の僕のおすすめ珈琲

トラジャ カロシ

深い緑色の生豆をじっくり時間をかけて深い焙煎に持っていくのですが 後半に甘い香りの煙が立ち込めます。少しずつ白っぽく焼けた豆はハ ゼを繰り返しながら濃い茶褐色に変わり、ほとんど黒に近い色に変わ っていく、フィニッシュはほんの一瞬走る艶というか光というかそう言 ったものが表面に浮かぶのです。甘味を帯びたトラジャカロシが焼き 上がります。

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エリア   インドネシア スラウェシ島 品 種   ティピカ 生産処理  スマトラ式 標高    1000m~1500m

今月の限定商品

COFFEE

1月のブレンド

甘味がテーマのブレンドです。それぞれ違った産地の甘味に特徴のある 珈琲豆で構成しました。実に立体感のある甘味の珈琲に仕上がりました。

税込 ¥2330/200g 

POUND CAKE

焦がしバターのパウンド

たっぷり贅沢にバターを使ってフィナンシェ生地で仕上げた香り高く しっとりとした食感の上品な味わいのパウンドケーキです。

税込 ¥1,600

GIFT BOX

1月の Gift Box

1月の ブレンド  (200g) 焦がしバターのパウンド 1本
甘味がテーマの珈琲と 贅沢バター風味のパウンド ケーキのギフトボックスです。 Gift Boxに入れての商品です

税込 ¥4000

2026

明けましておめでとうございます

今年もどうぞよろしくお願い致します。

Kouglof

ホワイトチョコとクリームチーズのクグロフ

ホワイトチョコレートの甘味とクリームチーズのコクの効いた 冬のクグロフをご用意いたしました。

GOSHの頒布会

お店とお客様のご縁を感じる頒布会です。ご注文いただけると信用していただけたのだと嬉しくなります。季節に合わせたパウンドケーキを焼き、 そのパウンドケーキに合うようにブレンドを考え毎月ご用意いたします。半年の間、各々のお客様のことを思い浮かべながら、そのような仕事をさせていただく事はお店にとっての幸せです。GOSHの頒布会、はじめてくださいませ!

COFFEE & POUND CAKE

珈琲とケーキの頒布会

毎月定期的に頒布会でしか販売していない頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーキ」のセットを、お客様のお手元に届けさせていただくサービスです。 発送日は基本的に毎月1日に発送いたします。ご注文いただいた翌月から6回に分けてお送りいたします。ギフトやプレゼントとして、ご本人さま以外にも喜ばれています。お支払いは送料込みにて¥25,000(税込み)一括払いとなります。毎月のお楽しみにいかがでしょうか。この機会に是非GOSHをご自宅のスタンダードにしてください。また、終了月から続けて、ご継続される場合は、お知らせくださいませ、ご継続させていただきます。

1月の頒布会限定珈琲

香りの個性が強いモカを2種類使いコクのある深い味わいのブレンドです。寒い冬を温めてくれるアイテムです。

1月の頒布会限定パウンドケーキ 

アーモンドプラリネのパウンド
 
香ばしくキャラメリゼした自家製のアーモンドプラリネを粉砕して練り込む
甘苦い風味香ばしさが美味しいです。
キャラメル味と合わせて楽しんで頂くパウンドケーキをお届けいたします。

1月に珈琲を想う…

COFFEE

珈琲全集の頒布会

GOSHの珈琲豆全種類を毎月3種類ずつお届けする半年間の頒布会をご用意いたしました。毎月10日に発送いたします。レターパックなので、ポストに投函されるため受け取り時に不在でも困りません。お支払いは、送料込みにて¥21,000(税込み)一括払いとなります。この機会にぜひ、お気に入りの珈琲を見つけてくださいね。毎月コンスタントに、状態の良い珈琲が届けられます。

GOSH ONLINE STORE

様々なシチュエーションでお使いいただけるGOSHオリジナルのギフトセットや、日々の食卓でお楽しみいただきたい珈琲やパンまで、GOSHの商品を気軽にお買い求めいただけます。

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