2025年7月号 – GOSH NEWS Vol.274
2025年7月号 – GOSH News VOL.274
INFORMATION
7月のお休みは火曜日、水曜日の定休日通りとなっております。
7月に珈琲を想う…
あ〜！あの方がカヌーに乗り始める季節かな〜！なんてぼんやり思い出す。カウンターに 座るし、知ってるけれどほとんど喋らないし。でもピンチの時にお花を持って来てくれたり、妻 が回復した時にはなんだか一番喜んでくれたっけ。毎日ポツポツと常連さんが頭に浮かぶ。 会いたい時に会えるわけじゃないよな！ これからの僕の仕事。出来ること、しない事、迂闊に ならない事。
今月の僕のおすすめ珈琲
キリマンジェロ リマ キボー
僕ら世代のおじさんが必ずやその聞き覚えのある響きになびいて しまう珈琲豆。酸味の印象が強いはずですがGOSHは中深煎に してかすかな柑橘香を残せる様に焙煎します。この「かすかな」 が何とも奥ゆかしく、気に入っています。深く焼くことで、コクと 甘味も加わりバランスが養われます。
★ ★ ★ ★ ☆
今月の限定商品
COFFEE
6月のブレンド
キリマンジェロリマキボーの香りの良さを再確認しまして今回ベースの 珈琲にいたしました。モカやルワンダといった変化球が彩を添えます。 アイスコーヒーにしますと概念が変えられると思います。
税込 ¥2210/200g
POUND CAKE
オレンジとアールグレイのパウンド
洋酒をきかせたオレンジピールとアールグレイというシャリマティーで ご存知の組み合わせを用いました。夏には爽やかな組み合わせです。 しっとりと午後にお楽しみください。
税込 ¥1,600
GIFT BOX
7月のギフトボックス
バリエーションのある珈琲と 洋酒をきかせた爽やかなパ ウンドケーキのギフトボックス です。
7月の ブレンド（200g） オレンジとアールグレイのパウンド 1本 Gift Boxに入れての商品です
税込 ¥4000
新入荷珈琲豆
タイ サイアム イエロームーンハニー
国内消費がほとんどなので、あまり聞き覚えのない珈琲 産地ですが、近年目が離せない産出国の一つです。 果肉除去してミューシレージが付いた状態で乾燥する パルプドナチュラル(ハニー)精製をとっています。香りに 特徴がでますので、浅煎りにと薦められますがGOSH ではグッと深く焙煎します。こういった豆はニュアンスを いかに残せるかです。コクと甘味を引き出し余韻としての 香りです。
季節のパン
プロヴァンス フーガス（salt）/（sweet）
ブルターニュ産の岩塩とオーガニックハーブを使った爽や かな風味のフーガスです。レモンタイムが爽やかに香るSalt ラム酒漬レーズンとザラメ糖が甘しょっぱいSweet
GOSHの頒布会
お店とお客様のご縁を感じる頒布会です。ご注文いただけると信用していただけたのだと嬉しくなります。季節に合わせたパウンドケーキを焼き、 そのパウンドケーキに合うようにブレンドを考え毎月ご用意いたします。半年の間、各々のお客様のことを思い浮かべながら、そのような仕事をさせていただく事はお店にとっての幸せです。GOSHの頒布会、はじめてくださいませ!
COFFEE & POUND CAKE
珈琲とケーキの頒布会
毎月定期的に頒布会でしか販売していない頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーキ」のセットを、お客様のお手元に届けさせていただくサービスです。 発送日は基本的に毎月1日に発送いたします。ご注文いただいた翌月から6回に分けてお送りいたします。ギフトやプレゼントとして、ご本人さま以外にも喜ばれています。お支払いは送料込みにて¥25,000（税込み）一括払いとなります。毎月のお楽しみにいかがでしょうか。この機会に是非GOSHをご自宅のスタンダードにしてください。また、終了月から続けて、ご継続される場合は、お知らせくださいませ、ご継続させていただきます。
7月の頒布会限定珈琲
7月の頒布会限定パウンドケーキ
1月に珈琲を想う…
COFFEE
珈琲全集の頒布会
GOSHの珈琲豆全種類を毎月3種類ずつお届けする半年間の頒布会をご用意いたしました。毎月10日に発送いたします。レターパックなので、ポストに投函されるため受け取り時に不在でも困りません。お支払いは、送料込みにて¥21,000（税込み）一括払いとなります。この機会にぜひ、お気に入りの珈琲を見つけてくださいね。毎月コンスタントに、状態の良い珈琲が届けられます。
GOSH ONLINE STORE
様々なシチュエーションでお使いいただけるGOSHオリジナルのギフトセットや、日々の食卓でお楽しみいただきたい珈琲やパンまで、GOSHの商品を気軽にお買い求めいただけます。
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