2025年5月号 – GOSH NEWS Vol.272

2025年5月号 – GOSH News VOL.272

INFORMATION

5月1日から6日までの間休みなく営業致しております。振替として、7日、8日は代休といたします。

5月に珈琲を想う…

喫茶室は出会いの場だとつくづく思う今日この頃。申し訳ありませんが、僕とお客様との! ちょっとした事がきっかけで、盛り上がる話が心地よく楽しい毎日です。先日も移住されて 3年目の方と北海道での日々の話、趣味のバイクのことなど、など。自分にはない魅力を どんな方でも持っていて興味は尽きません。もっと色々教えて欲しいことばかりですね。

今月の僕のおすすめ珈琲

ブラジル ジアマンチーナ ヨシマツ ピーベリー

当店の中では比較的浅めのローストではあるが、香ばしく 独特の香りを持ちマイルドです。ミューシレージを程よく残 す生成方法が鍵になるのでしょうか。ブレンドに用いても でしゃばらずにその芳香を残してくれています。

★  ★  ★  ☆  ☆

農場名 Fazenda Riacho das Varas 所在地 Diamantina Minas Gerais Brasil 標高  1,047m コーヒー栽培本数 313,500本 品種 ムンドノーボ、カツアイ、  年間生産量 4,200袋    ナチュラル精製

今月の限定商品

COFFEE

5月のブレンド

新入荷豆「ブラジル ボンジャルディン」をベースにナッツやキャラメルを 思わせるコクが出せていると思います。後味にシナールマンデリンが 贅沢です。

税込 ¥2060/200g 

POUND CAKE

アールグレイとイチジクのパウンドケーキ

ドライフルーツのイチジクがねっとり&プチプチという食感で 練り込まれ、アールグレイの香りがなんとも春を誘います。

税込 ¥1,600

GIFT BOX

5月のギフトボックス

食感と香りが楽しめるパウンド ケーキとナッツやキャラメルを 思わせるコクの珈琲のセットです。
5月の ブレンド  (200g) アールグレイとイチジクのパウンドケーキ 1本 Gift Boxに入れての商品です

税込 ¥3900

新入荷珈琲豆

ルワンダ スカイヒル

他の豆では出ない独特の風味を持つ珈琲です。土の香りのような暖かな印象です。集中したハンドピックと著しい技術の進歩から、かなりの割合でポテト臭の元が消去されています。

Kouglof

瀬戸内レモンのクグロフ

瀬戸内のレモン香る初夏の味 爽やかな生地のクグロフです。

GOSHの頒布会

お店とお客様のご縁を感じる頒布会です。ご注文いただけると信用していただけたのだと嬉しくなります。季節に合わせたパウンドケーキを焼き、 そのパウンドケーキに合うようにブレンドを考え毎月ご用意いたします。半年の間、各々のお客様のことを思い浮かべながら、そのような仕事をさせていただく事はお店にとっての幸せです。GOSHの頒布会、はじめてくださいませ!

COFFEE & POUND CAKE

珈琲とケーキの頒布会

毎月定期的に頒布会でしか販売していない頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーキ」のセットを、お客様のお手元に届けさせていただくサービスです。 発送日は基本的に毎月1日に発送いたします。ご注文いただいた翌月から6回に分けてお送りいたします。ギフトやプレゼントとして、ご本人さま以外にも喜ばれています。お支払いは送料込みにて¥25,000(税込み)一括払いとなります。毎月のお楽しみにいかがでしょうか。この機会に是非GOSHをご自宅のスタンダードにしてください。また、終了月から続けて、ご継続される場合は、お知らせくださいませ、ご継続させていただきます。

5月の頒布会限定珈琲

5月の風のように爽やかで香りの柔らかな印象の
深煎りブレンドを目指しました。しなやかさのブレンドです。

5月の頒布会限定パウンドケーキ 

檸檬のパウンドケーキ
 
この時期は瀬戸内のレモンが季節です。どうぞお楽しみください。
初夏のGOSHの定番です。

1月に珈琲を想う…

COFFEE

珈琲全集の頒布会

GOSHの珈琲豆全種類を毎月3種類ずつお届けする半年間の頒布会をご用意いたしました。毎月10日に発送いたします。レターパックなので、ポストに投函されるため受け取り時に不在でも困りません。お支払いは、送料込みにて¥21,000(税込み)一括払いとなります。この機会にぜひ、お気に入りの珈琲を見つけてくださいね。毎月コンスタントに、状態の良い珈琲が届けられます。

GOSH ONLINE STORE

様々なシチュエーションでお使いいただけるGOSHオリジナルのギフトセットや、日々の食卓でお楽しみいただきたい珈琲やパンまで、GOSHの商品を気軽にお買い求めいただけます。

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