2025年4月号 – GOSH NEWS Vol.271

2025年4月号 – GOSH News VOL.271

INFORMATION

平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。、大変申し訳ないお願いになってしまいます。原材料の度重なる値上げのため、商品の価格据え置きが困難な状況にあります。厳しい経済環境のもと誠に恐縮ではございますが、4月1日より商品、飲食の価格を改定させて頂きます。何卒ご理解と今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。

4月に珈琲を想う…

見覚えのあるお客様。「お越しいただいてますよね?」と声をかけてみる。「ええ、実は4年ほど 前に!」とネルドリップとケーキを楽しんでいらっしゃいました。物忘れがひどい今日この頃 ですがココの所はまだ大丈夫なようで一安心。帰りがけ「また来ますね!4年後に!」と笑顔で お帰りになられました。

今月の僕のおすすめ珈琲

トラジャ カロシ

インドネシアの珈琲豆にはある種の魔法が存在すると僕は 思っている。深く焙煎しても決して苦味だけに支配され る事がない。むしろそこから来る甘味に魅了される。深煎り ネルドリップの値打ちがクローズアップされる。

★  ★  ★  ★  ★

エリア   インドネシア スラウェシ島
品 種   ティピカ
生産処理  スマトラ式
標高    1000m~1500m

今月の限定商品

COFFEE

4月のブレンド

GOSH得意の極深煎りトラジャカロシをベースに 微かな酸の残る甘露なブレンドです。

税込 ¥2100/200g 

POUND CAKE

アーモンドプラリネのパウンドケーキ

自家製のアーモンドプラリネを粉砕し練り込んだ濃厚なコクと 香ばしい風味のパウンドケーキです。

税込 ¥1,600

GIFT BOX

4月のギフトボックス

濃厚なコクの香ばしいパウンド ケーキと甘露な苦味のブレンド 珈琲のセットです。
4月の ブレンド  (200g) アーモンドプラリネのパウンドケーキ 1本 Gift Boxに入れての商品です

税込 ¥3750

新入荷珈琲豆

ブラジル ボンジャルディン農園

高地産の小粒の豆ですが熟度は高くゆっくりと熟成した上質な 珈琲豆です。香ばしく甘いカラメル香をたっぷり含んだ仕上が りになりました。GOSHでは初のブラジルの深煎りを楽しんで いただけるかと思います。人気のブルボン種の中でも黄金色に 熟すアマレロです。パルプドナチュラルという精選方法で、フル ーティーな風味が特徴となるものです。

Kouglof

珈琲とココアのマーブルクグロフ

微粉に砕いたコーヒーを練り込んだ生地と ココアを練り込んだ生地をマーブル状に合 わせた生地のクグロフです。

GOSHの頒布会

お店とお客様のご縁を感じる頒布会です。ご注文いただけると信用していただけたのだと嬉しくなります。季節に合わせたパウンドケーキを焼き、 そのパウンドケーキに合うようにブレンドを考え毎月ご用意いたします。半年の間、各々のお客様のことを思い浮かべながら、そのような仕事をさせていただく事はお店にとっての幸せです。GOSHの頒布会、はじめてくださいませ!

COFFEE & POUND CAKE

珈琲とケーキの頒布会

毎月定期的に頒布会でしか販売していない頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーキ」のセットを、お客様のお手元に届けさせていただくサービスです。 発送日は基本的に毎月1日に発送いたします。ご注文いただいた翌月から6回に分けてお送りいたします。ギフトやプレゼントとして、ご本人さま以外にも喜ばれています。お支払いは送料込みにて¥25,000(税込み)一括払いとなります。毎月のお楽しみにいかがでしょうか。この機会に是非GOSHをご自宅のスタンダードにしてください。また、終了月から続けて、ご継続される場合は、お知らせくださいませ、ご継続させていただきます。

4月の頒布会限定珈琲

4種類の珈琲豆をバランスよくブレンドし、深い焙煎に寄せつつもマイルドな口当たりです。

4月の頒布会限定パウンドケーキ 

焦がしバターのパウンド
 
たっぷり贅沢にバターを使ってフィナンシェ生地で仕上げた香り高くしっとりとした食感の上品な味わいのパウンドケーキです。

1月に珈琲を想う…

COFFEE

珈琲全集の頒布会

GOSHの珈琲豆全種類を毎月3種類ずつお届けする半年間の頒布会をご用意いたしました。毎月10日に発送いたします。レターパックなので、ポストに投函されるため受け取り時に不在でも困りません。お支払いは、送料込みにて¥21,000(税込み)一括払いとなります。この機会にぜひ、お気に入りの珈琲を見つけてくださいね。毎月コンスタントに、状態の良い珈琲が届けられます。

GOSH ONLINE STORE

様々なシチュエーションでお使いいただけるGOSHオリジナルのギフトセットや、日々の食卓でお楽しみいただきたい珈琲やパンまで、GOSHの商品を気軽にお買い求めいただけます。

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