2025年3月号 – GOSH NEWS Vol.270

2025年3月号 – GOSH News VOL.270

INFORMATION

3月の定休日は火曜日水曜日です。

3月に珈琲を想う…

昔むかし、ホームページを作ったりしている頃、「珈琲の写真」ってどうやっても、ただの褐色 の液体で、インパクトのない伝わりづらい代物だと思ったものだ。 みなさんこぞって、何にでもカメラを向けてパシャパシャと撮りまくる昨今「映えない珈琲の 清さよ」とほくそ笑む。映らないものが伝わった時の誇らしさ。

今月の僕のおすすめ珈琲

エチオピア グジ G4 Plus

欠点規格のみに捉われず、リッチなロ ットのみを選定する ことからグレード名称は G4 に加え「PLUS」を冠しています。 イルガチェフェと隣接する地域のものですので、香りもとて も華やかで、上品です。昨今のモカ事情からすればコスト パフォーマンスに優れ風味よく、モカを楽しんでいただけます。

★  ★  ★  ★  ☆

生産地域  エチオピア連邦民主共和国 グジ地区
標高    1,800~2,000m
乾燥    天日乾燥、アフリカンベッド
精製方法  ナチュラル

今月の限定商品

COFFEE

3月のブレンド

苦味がまず全体を包み込み、温度が下がるにつれ香りと微かな酸と甘味が追いかけるテイストです。今までにない深煎りができたと思います。

税込 ¥1830/200g 

POUND CAKE

ホワイトチョコパウンドケーキ

ホワイトチョコレートの油脂の香りと完全調和の香ばしいヘーゼルナッツ
が渾然一体になった生地のパウンドケーキに仕上げました。

税込 ¥1,600

GIFT BOX

3月のギフトボックス

ホワイトチョコのパウンドと 二段階の味の変化を楽しめる ブレンド珈琲のセットです。
3月の ブレンド  (200g) ホワイトチョコパウンドケーキ 1本 Gift Box に入れての商品です

税込 ¥3700

White Day

贅沢フルーツパウンドケーキ(ご予約) 

数種類のドライフルーツとナッツをそれぞれに洋酒に漬け込み複雑で贅沢な味わいに仕上げています。アーモンドを効かせたコクのある生地です。

発送開始は3月3日からになります。
受付締め切り3月9日

限定数量35本

Kouglof

抹茶とホワイトチョコのクグロフ

ほろ苦い抹茶の生地に相性の良い ホワイトチョコレートを練り込んだ クグロフです。

GOSHの頒布会

お店とお客様のご縁を感じる頒布会です。ご注文いただけると信用していただけたのだと嬉しくなります。季節に合わせたパウンドケーキを焼き、 そのパウンドケーキに合うようにブレンドを考え毎月ご用意いたします。半年の間、各々のお客様のことを思い浮かべながら、そのような仕事をさせていただく事はお店にとっての幸せです。GOSHの頒布会、はじめてくださいませ!

COFFEE & POUND CAKE

珈琲とケーキの頒布会

毎月定期的に頒布会でしか販売していない頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーキ」のセットを、お客様のお手元に届けさせていただくサービスです。 発送日は基本的に毎月1日に発送いたします。ご注文いただいた翌月から6回に分けてお送りいたします。ギフトやプレゼントとして、ご本人さま以外にも喜ばれています。お支払いは送料込みにて¥21,450(税別)一括払いとなります。毎月のお楽しみにいかがでしょうか。この機会に是非GOSHをご自宅のスタンダードにしてください。また、終了月から続けて、ご継続される場合は、お知らせくださいませ、ご継続させていただきます。

3月の頒布会限定珈琲

中米のマイルドな珈琲豆の柔らかさが生きる深煎りブレンド。
マンデリン シナールとエチオピアンモカがアクセントに。

3月の頒布会限定パウンドケーキ 

GOSHのフルーツパウンド
 
10年もののラム酒漬けレーズンを使ったスペシャルなGOSH パウンドです。
時の洗礼を受けた香りをお楽しみいただけると思います。

1月に珈琲を想う…

COFFEE

珈琲全集の頒布会

GOSHの珈琲豆全種類を毎月3種類ずつお届けする半年間の頒布会をご用意いたしました。毎月10日に発送いたします。レターパックなので、ポストに投函されるため受け取り時に不在でも困りません。お支払いは、送料込みにて¥16,500(税別)一括払いとなります。この機会にぜひ、お気に入りの珈琲を見つけてくださいね。毎月コンスタントに、状態の良い珈琲が届けられます。

GOSH ONLINE STORE

様々なシチュエーションでお使いいただけるGOSHオリジナルのギフトセットや、日々の食卓でお楽しみいただきたい珈琲やパンまで、GOSHの商品を気軽にお買い求めいただけます。

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