2021年3月号 – GOSH NEWS Vol.220

2021年3月号 – GOSH News VOL.220

INFORMATION

*皆様には個々にモラルを持って喫茶室のご利用をお願いしたく思います。 販売、発送の営業も通常通りOpen 11:00 Close 17:00の営業です。 どうぞよろしくお願い致します。 *3月は1日は大変ご迷惑をおかけいたしますが衛生管理者の講習会の為、 喫茶営業をお休みいたします。販売は通常通りいたします。また、16、17日 は連休を頂戴いたします。あわせてどうぞよろしくお願い致します。 *4月1日より税込表示の義務化に伴い、一部価格の改定をいたします。 また、お手持ちのポイントカードの有効期限を4月末日とさせていただきます。

3月に珈琲を想う…

もうすぐ春ですねぇ♪先のことはよくわからないこの頃ですが、GOSHは色々な事をして いきたいのです。ほんの少しの間、この喫茶スペースに座る間に、ほんの少しだけ何かが 変わったり、ほんの少しだけ我に帰れたりといった時間がつくれないんだろうかと。それが 僕たちにも作用するような行為であったりします。

今月の僕のおすすめ珈琲

ブラジル ショコラ

チョコレートを名前にする珈琲豆。サントアントニオエステート珈琲生産者組合 の20の農園主が個々にコツコツと蓄えたこの風味を増す知識を持ち寄り選別、 乾燥、そして保管方法を統一して造った珈琲豆です。香ばしい香りと、柔らかな 酸味を残し、丁寧なドリップで甘味を抽出しましょう。カカオのような爽やかな 香りが、鼻腔を楽しませてくれます。

当店での焙煎度合い:★★★☆☆

産 地   ミナスジェライス州。サントアントニオ
          エステート珈琲生産者組合の20農園
品種   ムンドノーボ、カツアイ
生産処理  パルプドナチュラル精製
標高    1,100m

   

今月の限定商品

COFFEE

3月のブレンド 

地域の異なる極深煎り珈琲を集めてブレンドを造りました。 それぞれの特徴が少しずつ混ざり合い良いコクと甘味になっています。

税別 ¥1,260/200g

POUND CAKE

さくらとホワイトチョコのパウンド

桜の花びらの塩漬けとホワイトチョコレートが生地のに 練り込まれた春を感じるスペシャルパウンドです。

税別 ¥1,300

GIFT BOX

3月のギフトボックス

春を感じるパウンドケーキと コクと甘みが混在する珈琲の ギフトボックスです。
3月の ブレンド  (200g) さくらとホワイトチョコのパウンドケーキ 1本 Gift Box に入れての商品です

税別 ¥2,700

Kouglof

オリーブとベーコンのクグロフ

3月限定のクグロフは芳醇なオリーブと「歩人」さんの ベーコンを使った、非常に食事用に寄せたクグロフです。 店頭販売の製造はランダムに行うため 前日までのご予約をお勧めい たします。

GIFT

Whiet Day Gift

whiet dayの為に特別にご用意。シュトーレンの製法を 用いて、ココア生地に道産クリームチーズや漬け込みフル ーツとナッツがぎっしり詰まった焼き菓子「ロマンシエ」 を、マンスリーブレンドとのセットボックスにしてご用意 いたしました。Box Set ¥3900 税別

GOSHの頒布会

お店とお客様のご縁を感じる頒布会です。ご注文いただけると信用していただけたのだと嬉しくなります。季節に合わせたパウンドケーキを焼き、 そのパウンドケーキに合うようにブレンドを考え毎月ご用意いたします。半年の間、各々のお客様のことを思い浮かべながら、そのような仕事をさせていただく事はお店にとっての幸せです。GOSHの頒布会、はじめてくださいませ!

COFFEE & POUND CAKE

珈琲とケーキの頒布会

毎月定期的に頒布会でしか販売していない頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーキ」のセットを、お客様のお手元に届けさせていただくサービスです。 発送日は基本的に毎月1日に発送いたします。ご注文いただいた翌月から6回に分けてお送りいたします。ギフトやプレゼントとして、ご本人さま以外にも喜ばれています。お支払いは送料込みにて¥16,000(税別)一括払いとなります。毎月のお楽しみにいかがでしょうか。この機会に是非GOSHをご自宅のスタンダードにしてください。また、終了月から続けて、ご継続される場合は、お知らせくださいませ、ご継続させていただきます。

3月の頒布会限定珈琲

グァテマラとモカをうまく使って 香りの良い深煎りブレンドに仕立てています。 

3月の頒布会限定パウンドケーキ

アーモンドパウンドケーキ

シナモンを効かせたアーモンドペーストを 生地に練りこんで香ばしくローストしたア ーモンドホールをゴロゴロのせて焼き上げました。

COFFEE

珈琲全集の頒布会

GOSHの珈琲豆全種類を毎月3種類ずつお届けする半年間の頒布会をご用意いたしました。毎月10日に発送いたします。レターパックなので、ポストに投函されるため受け取り時に不在でも困りません。お支払いは、送料込みにて¥12,000(税別)一括払いとなります。この機会にぜひ、お気に入りの珈琲を見つけてくださいね。毎月コンスタントに、状態の良い珈琲が届けられます。

GOSH ONLINE STORE

様々なシチュエーションでお使いいただけるGOSHオリジナルのギフトセットや、日々の食卓でお楽しみいただきたい珈琲やパンまで、GOSHの商品を気軽にお買い求めいただけます。

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