2021年6月号 – GOSH NEWS Vol.223

2021年6月号 – GOSH News VOL.223

INFORMATION

*皆様には個々にモラルを持ってご利用をお願いしたく思います。 販売、発送の営業も通常通りOpen 11:00 Close 17:00の営業です。 どうぞよろしくお願い致します。*緊急事態宣言中は状況によって 喫茶室の営業を見合わせております。再開等のお知らせは随時 FBよりご確認できるようになっておりますので、ご確認どうぞよろ しくお願い致します。

6月に珈琲を想う…

喫茶室をクローズすると、すごく寂しいんです。ドリップして珈琲を飲んでもらって、何かを感じて 何かを感じてもらって。それが僕のやりたい仕事です。今、緊急事態宣言のためそれができない ので、出来るだけ販売カウンターに居座っています。お客様と接するのは大切で、自分の活力の源 です。僕の珈琲、もう少しだけお待ちください。

今月の僕のおすすめ珈琲

タンザニア キリマンジェロ キボー AA

AA規格をさらに選別し、高品質の証”キボー(KIBO)”の名を冠したタンザニア 産の珈琲豆です。 酸味がきれいで穏やかという傾向があり、明るい柑橘系の 後味と香味が特徴的です。十分な苦味とボディをしっかりと感じられ、 余韻の あるコクの後にほのかに、柑橘の香りが追いかけます。薄く抽出しても濃く 抽出しても、どちらでも美味しく楽しめる珈琲だなと思います。

当店での焙煎度合い:★★★★★

商品規格 ・AA
精選方法 ウォッシュド式、サンドライ精製
標高               1,600m
品種 ブルボン、ケント

今月の限定商品

COFFEE

6月のブレンド 

コクがあり、後口にほのかな柑橘の香りが漂うブレンドです。僕は この「ほのかな」がとても大切だと思っています。

税込 ¥1380/200g 

POUND CAKE

珈琲マーブルのパウンドケーキ

パウダー状にした珈琲を練りこんだ生地はほんのり苦味を持ち、ココア生地と マーブル状に焼き込まれます。お父さん大喜び必至!!

税込 ¥1400

GIFT BOX

6月のギフトボックス

甘苦く可愛いパウンドケーキと コクと香りのブレンド珈琲の ギフトセットです。6月の ブレンド (200g) 珈琲マーブルのパウンドケーキ1本Gift Box に入れての商品です

税込 ¥3,000

Kouglof

焦がしバナナとココナッツのクグロフ

6月限定のクグロフは、濃厚なバナナのキャラメリゼと 間違いない組み合わせのココナッツのクグロフです。 店頭販売の製造はランダムに行うため 前日までのご予約をお勧めいたします。

Gift

父の日のプレゼントはなんとも照れ臭かったかな。それでも、ちょっと嬉しそうな顔をするのを見るのも楽しみですね!

GOSHの頒布会

お店とお客様のご縁を感じる頒布会です。ご注文いただけると信用していただけたのだと嬉しくなります。季節に合わせたパウンドケーキを焼き、 そのパウンドケーキに合うようにブレンドを考え毎月ご用意いたします。半年の間、各々のお客様のことを思い浮かべながら、そのような仕事をさせていただく事はお店にとっての幸せです。GOSHの頒布会、はじめてくださいませ!

COFFEE & POUND CAKE

珈琲とケーキの頒布会

毎月定期的に頒布会でしか販売していない頒布会限定の「今月のブレンド」&「季節のパウンドケーキ」のセットを、お客様のお手元に届けさせていただくサービスです。 発送日は基本的に毎月1日に発送いたします。ご注文いただいた翌月から6回に分けてお送りいたします。ギフトやプレゼントとして、ご本人さま以外にも喜ばれています。お支払いは送料込みにて¥16,000(税別)一括払いとなります。毎月のお楽しみにいかがでしょうか。この機会に是非GOSHをご自宅のスタンダードにしてください。また、終了月から続けて、ご継続される場合は、お知らせくださいませ、ご継続させていただきます。

6月の頒布会限定珈琲

オーガニックのグァテマラをベースに 2種類のモカを使い、深い味わいと香り が際立った珈琲です。

6月の頒布会限定パウンドケーキ

プルーンの赤ワインコンポートのパウンドケーキ

プルーンを赤ワインでコンポートに仕上げた パウンドケーキです。スパイスと洋酒の香りを お楽しみください。

COFFEE

珈琲全集の頒布会

GOSHの珈琲豆全種類を毎月3種類ずつお届けする半年間の頒布会をご用意いたしました。毎月10日に発送いたします。レターパックなので、ポストに投函されるため受け取り時に不在でも困りません。お支払いは、送料込みにて¥12,000(税別)一括払いとなります。この機会にぜひ、お気に入りの珈琲を見つけてくださいね。毎月コンスタントに、状態の良い珈琲が届けられます。

GOSH ONLINE STORE

様々なシチュエーションでお使いいただけるGOSHオリジナルのギフトセットや、日々の食卓でお楽しみいただきたい珈琲やパンまで、GOSHの商品を気軽にお買い求めいただけます。

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